Hội thi ẩm thực huyện Phú Quốc lần thứ 3 năm 2016
Tin Phú Quốc - Sáng ngày 22-04-2016, Liên đoàn
Lao động – Hội Đầu bếp chuyên nghiệp huyện Phú Quốc đã tổ chức Hội thi
ẩm thực huyện Phú Quốc lần thứ 3 năm 2016 tại nhà Văn hóa huyện Phú
Quốc.
Hội thi nhằm mục đích giao lưu
văn hóa, văn nghệ, ẩm thực, tạo sân chơi lành mạnh trong Đoàn viên, Công
nhân viên chức lao động trong toàn huyện, giới thiệu, quảng bá ẩm thực
vùng biển đảo đến du khách tham quan trên đảo chào mừng các ngày Lễ lớn
trong năm, các sự kiện Năm du lịch quốc gia 2016.
Hội thi ẩm thực huyện Phú Quốc lần thứ 3 năm 2016
Cuộc
thi với chủ đề “Món ngon Phú Quốc” với quy mô tổ chức trên toàn huyện.
Các đội thi sẽ chế biến thức ăn, trình bày bàn ăn trong thời gian 100
phút, mỗi đội gồm có 04 thành viên: 01 bếp trưởng và 03 phụ bếp.
Tiêu
chuẩn chấm điểm của các đội thi là món ăn ngon, chất lượng, hợp vệ
sinh (theo tiêu chí của Hội đầu bếp chuyện nghiệp huyện Phú Quốc qui
định). Một món ăn chính phải đảm bảo 10 người người dùng, món ăn phụ
không hạn chế. Hình thức thể hiện, trình bày thể hiện được món ăn đậm
chất vùng biển đảo (thuyết trình).
Kết thúc cuộc thi Ban tổ chức đã trao 1 giải nhất, 2, giải nhì, 3 giải 3 và 5 giải khuyến khích cho 11 Công đoàn cơ sở .
Một số hình ảnh tại Hội thi:
